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美文示范

深化在华布局深耕本土创新奔驰10款重磅车型亮相第七届进博会

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中总是马来西亚国内华裔商会的联合总机构，成立于1921年，会员总数超过10万名。吴逸平说，过去七届进博会，中总累计带领超过500家马来西亚企业参展。进博会带动马来西亚企业开拓中国市场，直接对接中国买家，提升品牌曝光度，建立商业网络，进一步深化了两国经贸关系。“有马来西亚参展商在上海开设店铺，短短几年内其品牌就已在中国市场打开了销路。”

值得一提的是，今年有上百名马来西亚青年企业家参加进博会，他们对中国市场充满热情和期待。“对于一些青年企业家说，他们的企业还很小，距离进入中国和国际市场还有一段路程，但我们非常鼓励他们走出马来西亚，参加进博会。”吴逸平说，这些青年企业家亲身感受进博会后，都会对中国市场产生新的认识，很多人开始计划未来参展进博会，逐步开拓中国市场。

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枣庄市委副书记、政法委书记张国洲在开幕式致辞中提到，枣庄依偎微山湖，怀抱大运河，素有“鲁南明珠”之称，是一座历史古城、文化名城、转型新城。特别是本地传统美食的代表——枣庄辣子鸡，传承悠久、寄予乡愁，不仅成为枣庄靓丽的城市名片，还入选了山东省非物质文化遗产名录，枣庄也因此道美食被中国烹饪协会誉为“中国辣子鸡之乡”。

金勇表示，中国饭店协会一直致力于推动中国饭店与餐饮行业的高质量发展，希望通过开展一系列美食文化活动，进一步挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵，提升其品牌价值，加强行业间的交流与合作，助力枣庄辣子鸡产业可持续发展。他希望通过此次活动，无论是在产业投资建设、技术研发合作，还是在企业标准制定、供应链整合等方面，都能碰撞出智慧的火花，形成更多富有建设性的成果。

山东省饭店协会名誉会长李光璧表示，枣庄辣子鸡之所以成为地域美食的突出代表，在中华美食界独树一帜，既得益于地方饮食文化的长久流传，又得益于辣子鸡制作技艺的匠心传承。辣子鸡所蕴含的地方文化和历史情怀，丰富了齐鲁饮食文化，见证了饮食文化的繁荣发展。“在保留传统技艺的基础上，我们鼓励融合创新，让枣庄辣子鸡历久弥新，成为永不褪色的经典。”