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中国民政部部长陆治原指出，作为东亚区域合作最成熟的机制之一，10+3(东盟10国和中日韩3国)机制为东亚繁荣发展作出积极贡献。陆治原提出三点倡议：一是进一步加强政府部门间交流与合作。充分利用10+3社会福利与社会发展部长级会议等机制，探讨建立10+3人口老龄化领域长效合作机制。二是进一步加强社会领域交流与合作。加强高等院校、科研院所、社会组织等方面的交流与合作，形成一批高质量研究成果和实践项目。三是进一步加强银发经济领域交流与合作。持续深化地区老龄产业协作，推动适老化产品和智慧养老技术交流与合作。

东盟秘书长高金洪发表视频致辞指出必博体育app下载，此次论坛旨在加强伙伴关系并深化与不同利益攸关方的接触，共同努力促进本地区老年人的权利和福祉。高金洪强调，老年人照护和福祉是我们的共同关切，也是东盟与中日韩合作的重要方面。重申要共同承诺必博体育app下载，增进本地区老年人的社会福祉。通过分享最佳实践、推广创新和包容性政策，创造一个老年人受尊重、支持和赋权的未来必博体育app下载，共同建设一个不分老幼、所有成员的贡献都受到重视的社会。

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枣庄市委副书记、政法委书记张国洲在开幕式致辞中提到，枣庄依偎微山湖，怀抱大运河，素有“鲁南明珠”之称，是一座历史古城、文化名城、转型新城。特别是本地传统美食的代表——枣庄辣子鸡，传承悠久、寄予乡愁，不仅成为枣庄靓丽的城市名片，还入选了山东省非物质文化遗产名录，枣庄也因此道美食被中国烹饪协会誉为“中国辣子鸡之乡”。

金勇表示，中国饭店协会一直致力于推动中国饭店与餐饮行业的高质量发展，希望通过开展一系列美食文化活动，进一步挖掘枣庄辣子鸡的文化内涵，提升其品牌价值，加强行业间的交流与合作，助力枣庄辣子鸡产业可持续发展。他希望通过此次活动，无论是在产业投资建设、技术研发合作，还是在企业标准制定、供应链整合等方面，都能碰撞出智慧的火花，形成更多富有建设性的成果。

山东省饭店协会名誉会长李光璧表示必博体育app下载，枣庄辣子鸡之所以成为地域美食的突出代表，在中华美食界独树一帜，既得益于地方饮食文化的长久流传，又得益于辣子鸡制作技艺的匠心传承。辣子鸡所蕴含的地方文化和历史情怀必博体育app下载，丰富了齐鲁饮食文化，见证了饮食文化的繁荣发展。“在保留传统技艺的基础上，我们鼓励融合创新，让枣庄辣子鸡历久弥新，成为永不褪色的经典。”